Bakdag

Denna vecka har gått sjukt fort, men samtidigt väldigt segt på något underligt sett. Började veckan med att vara in till ume och umgås med Jannike och Jenny. Men att ta sig in till ume var inte det lättaste. När jag var framme på busstationen så var jag 45 min sen. Det är visst nå vägarbete utanför sävar som gör att trafiken står still. Men, inne i ume så fick jag umgås med mina kära vänner, kändes som att det var för kort tid vi delade. Innan vi alla for åt olika håll så kom Pontus förbi också. Verkligen lycklig efter att få ha träffat dom. Blir glad bara jag tänker på det.

Idag har varit en "seg i skallen" dag. Håller på att baka inför imorgon. Vi är nämligen några från skolan som hade tänkt att fira midsommar tillsammans i Bure. Vi ska ha ett knytkalas och jag tar med mig kakor/efterrätt. Jag ska inte gå igenom allt som har hänt mig, bara det "roligaste". Skulle ta ur visparna ur elvispen för att skaka av det värsta av smeten, men istället för att trycka fram spaken så att dom ploppar ut, så tryckte jag neråt; vilket slutade med att visparna började att snurra runt, runt, runt. Det tog ett innan jag upptäckte mitt missöde, men chokladsmet hann att fara lite här och där; som på min jacka och på smör som jag ska ha till en annan sak som jag ska baka. Hmmm... Inte ett av mina smartaste drag.

Sedan skulle jag he på glasyren på kakan. Häller ut glasyren på kakan men känner att den är alldeles för vattnig. Då kommer tanken "använde jag verkligen dl måttet när jag måttade?" och inte gjorde jag det. Jag kände att jag inte kan ta med mig en kaka som inte e som den ska, så jag gjorde en ny sats och har sagt att familjen får käka den "misslyckade".

Tidigare i veckan så bakade jag en annan kaka som vart helt fel. Hård som sten och inte god alls (enlig mig, de som har smakat "god, men hård") Har bakat samma kaka tidigare och då vart den perfekt, vet inte vad jag gör annorlunda denna gång. Hade tänkt att ta mig med dom kakorna till midsommar men har inte fått dom som jag vill, så jag skiter i dom kakorna. Istället så ska jag testa att göra en hallonpanacotta paj, hoppas att jag inte gör samma miss eller någon liknande i alla fall; håll tummarna. 

På tal om något helt annat; ska ta mig i kragen och lägga upp lite bilder från året som gått. Har skrivit det tusen gånger men aldrig gjort det. Idag kunde jag ha gjort det medans jag väntat på att kakan skulle gräddas i ugnen, men då fanns det inge internet hemma. Först nu är det tillbaka efter en hel dags frånvaro. Värst har det nog varit för pappa som inte har kunnat sett på golf (internet och golfkanalen kommer via telia, och det var nått med åskan som orsakat att telia var nere)

Flummiga jag ska ta och stoppa nå mat i mig och sedan återvända till bakandet som sagt. 

PS. Har lyckats gå upp 4kg :D yey, vet inte hur (har börjat att gå/springa, kanske har något med det att göra?) men jag är i alla fall glad för den lilla viktökningen. Träffade en kompis, och det första hon sa "du har blivit ännu smalare kim". Bite me e vad jag säg; +4kg, inte minus.